Mleko, serki, twarożki, jogurty, kefiry wytwarzane z krowiego mleka – to bardzo duża część naszego codziennego jadłospisu. Reklamy, a także niektórzy specjaliści od żywienia, wmawiają nam – trzeba jeść dużo nabiału. Tymczasem prawda jest zupełnie inna – nadmiar krowiego mleka i jego przetworów może szkodzić. Continue reading →