Brownie może być też bezglutenowe
Święta i wizyty rodzinne to nie tylko dobra okazja do przejadania się, ale także – pozyskania nowych przepisów. Poniżej przepis od mojej bratanicy Ani - na bezglutenowe brownie. Continue reading →
Gotuj dietetycznie
Dieta przy SIBO – jak sobie radzić bez czosnku
Czosnek, bardzo zdrowy, obowiązkowa przyprawa do mięs, sałatek. Jak sobie radzić bez czosnku i cebuli – bo przecież są one zakazane w diecie low FODMAP, obowiązującej przy zespole SIBO? Podzielę się z Tobą swoimi doświadczeniami. Continue reading →
Masło migdałowe
Migdały lubi chyba każdy, więc myślę, że masło migdałowe może być dla wielu osób smacznym zamiennikiem tradycyjnego masła. Continue reading →
Obiad z odzysku – w 15 minut
Czasami zostaje Ci coś z obiadu z poprzedniego dnia i nie wiesz, co z tym zrobić? Proponuję przepis na „obiad z odzysku” – no, nie w całości. Indyka zrobiłam tuż przed podaniem. Wykorzystałam natomiast ugotowaną fasolkę szparagową i ziemniaki.Przepis - dieta bezglutenowa, ale także dla osób przy diecie low FODMAP ( przy zespole SIBO lub zespole jelita drażliwego). Continue reading →
Tofu z ryżem, wodorostami wakame, suszonymi pomidorami
Tofu z ryżem, wodorostami wakame, suszonymi pomidorami to danie samo zdrowie i do tego proste, łatwostrawne, niskokaloryczne. Dieta bezglutenowa, dieta w chorobach serca i układu krwionośnego, układu trawiennego. Continue reading →
Domowa zupa miso
Uwielbiam zupę miso, a organizm wie, co dobre. Wodorosty oraz pasta miso to bogate źródło wapnia, ponadto pasta miso zawiera dużo białka, wiele cennych aminokwasów, enzymy trawienne, witaminy z grupy B, ponadto K2, D, fosfor, żelazo, potas. Jest naturalnym probiotykiem, działa przeciwnowotworowo. Continue reading →
Makaron sojowy z krewetkami i ananasem
Lubisz krewetki? Możesz szybko zrobić smaczne, lekkostrawne i atrakcyjne danie bezglutenowe z ich udziałem. Continue reading →
Na śniadanie: kasza jaglana z białym serem
Kasza jaglana jest dobrym rozwiązaniem w diecie bezglutenowej, także - na śniadanie. Dzisiaj kolorowe śniadanie, gotowe w 10 minut: jaglanka z białym serem i goją oraz – ewentualnie - morwą. Można stosować także w diecie łatwostrawnej, w diecie w chorobach serca. Continue reading →
Halibut z duszoną brukwią i ziemniakami
Brukiew, traktowana jak podrzędne warzywo, zaczęła awansować do roli wartościowego dodatku. Ja proponuję duszoną brukiew z żurawiną, jako dodatek do halibuta, ziemniaków oraz kiszonego ogórka. Danie dobre w diecie bezglutenowej, diecie bez laktozy, łatwostrawnej. Continue reading →
Czarny ryż z tofu i oliwkami
Jestem fanką czarnego ryżu – polecam go też Tobie. Jest bardzo wartościowy, oryginalny w smaku. Dzisiaj drugie danie z jego udziałem: bezglutenowe, wegetariańskie, łatwostrawne. A tofu, czyli serek sojowy, doskonale zastąpi mięso. Continue reading →